top 4 món ngon phải thử khi tới Hội An
Hội An nên thơ như nào , con gái Hội An duyên dáng như nào thì chắc ai cũng đã nghe qua rồi đúng không ạ ? Nhưng top những món ngon phải thử khi tới Hội An thì chưa hẳn nhiều người đã biết đúng không ạ. Nếu bạn cũng đang tò mò thì follow clickladi nhé
1. Cơm gà Hội An
Đầu tiên thì không cần phải giới thiệu nhiều thì chắc hẳn mọi người cũng đã từng nghe đến cơm gà Hội An rồi đúng không ạ món ngon nức tiếng. Nhưng đã có nhiều biến tấu của món cơm gà này rồi các bạn nhé. Hiện nay chỉ còn một số nhà hàng còn giữ được nét riêng truyền thống thôi nhé như là : Cơm gà bà Buội đường Phan Châu Chinh, hay là cơm gà bà Hương đường Lê Lợi đây là 2 quán ăn hiện tại là mình thấy ngon nhất. Nhưng nếu các bạn hiểu một chút về nguồn gốc của cơm gà Hội An thì sẽ thấy thú vị hơn đúng không . Món cơm gà vốn dĩ là món ăn được du nhập từ những người Hoa sang Hội An buôn bán từ thế kỉ 16-17, và có nguồn gốc là món cơm gà Hải Nam của người Hoa. Nhưng người Việt mình có gì ngoài tính sáng tạo đâu, bản gốc vốn dĩ cơm gà chỉ được nấu bằng nước luộc gà, nhưng người dân mình đã cho thêm nghệ vào vừa tăng hương vị cho món ăn, lại vừa tạo màu sắc đẹp hơn, hấp dẫn hơn cho món cơm gà. Cơm nóng, ăn cùng gà chạy bộ kèm với vài lá húng quế, rau răm thì conf gì hấp dẫn hơn đúng không ạ.
2. Cao lầu Hội An
Cao lầu hay còn được gọi là món mì đặc biệt của Hội An luôn đứng top những món ngon phải thử khi đến Hội An. Về hình thức thì sợi mì khá to trông như các loại mì của Nhật Bản hay Hàn Quốc nhưng thực chất đây lại là món mì được làm hoàn toàn bằng bột gạo nhé.Tô mì cao lầu là sự kết hợp tinh tế giữa thịt xíu với ngũ vị hương rồi rau Trà Quế, nước tương, tép mỡ,da heo. Nếu bạn có ý định mua sợi mì cao lầu rồi về nahf tự chế biến thì thôi không cần đâu vì cũng đã rất nhiều người thử và đành quay lại Hội An để ăn cho bớt thèm :)) Một số địa điểm theo quan điểm của mình là Cao Lầu ngon nhất ở Hội An là Thanh cao lầu ở đường Thái Phiên, cao lầu bà Bé chợ Hội An. Ai chưa biết thì lưu ngay vào nhé.
xem thêm :Khám phá vô vàn điều thú vị tại xứ sở rượu Nhật Bản
3. Mỳ Quảng Hội An
Xin nhắc lại là mỳ Quảng Hội An nhé chứ không phải Quảng Nam hay Quảng Ngãi đâu nhé. Mặc dù là mỳ Quảng nhưng nếu ai đã ăn cả hai nơi thì cũng phải công nhận với mình là mỳ Quảng Hội An vẫn là cái gì đó rất gì và này nọ nhờ. Theo như người dân địa phương thì mỳ Quảng ở đây được chế biến từ gà bản địa, thơm ngon khác lạ, tôm tươi bắt từ sông Thu Bồn, đến mỳ Quảng thịt xíu cũng được chế biến từ heo nuôi thả ở Hội An . Những quán ăn lọt top món ngon phải thử khi tới Hội An là mì Quảng dì Hát đường Phan Châu Trinh, mì quảng ông Hai đường Trương Minh Lượng
xem thêm :Ẩm thực Sapa đặc sắc khiến bạn không thể bỏ lỡ
4 Bánh mì Hội An
Bánh mì thì đâu cũng có,ai cũng đã từng ăn qua đúng không ạ. Nhưng tại sao mình vẫn đưa bánh mì Hội An vào list những món gnon phải thử khi đến Hội An thì cùng tìm hiểu nhé.Các bạn có nhớ bánh mì Hội An từng khiến người dẫn chương trình Anthony bourdain phải thốt lên : ” That’s a symphony in a sandwich ” .Bí mật tạo nên sự quyến rũ của món bánh ở đây chính là nước sốt đi kèm. Còn nước sốt ngon như nào thì các bạn đành phải đến đây và thử thôi vì mình không biết mô tả như nào cả, có quá nhiều dư vị cho một chiếc bánh mi. Top những quán bánh mì bạn không thể không thử nếu ghé thăm Hội An chính là : Bánh mì Phượng đường Phan Châu Trinh, bánh mì Madam khánh.
